Kleiner bunter Salat mit Croûtons und Nüssen

9,90 €

 

 

Großer bunter Salat mit Croûtons und Nüssen

13,90 €

 

 

Großer bunter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

18,50 €

 

 

Großer bunter Salat mit gebratenen
Rinderstreifen,
Steinchampignons und Trauben

18,50 €

 

 

Beilagensalat mit Croûtons und Nüssen

3,90 €

 

 

nur in Verbindung mit einem Hauptgericht

 

Dressing zur Wahl:

 

Honig-Senf-Vinaigrette oder Sherryessig-Dressing (vegan)

 

Wechselnde hausgemachte Suppe nach Saison

7,50 €

 

 

Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti und Birnen-Ragout

13,90 €

 

 

220g Rinderhack, Bacon_(2,7),Bergkäse, Tomaten,
Mandel-Aioli,
Birnen-Manifest-Ragout und gebratene
Steinchampignons

19,50 €

 

 

Kartoffel-Blumenkohl-Patty, Bergkäse, Mandel-Aioli,
Birnen-Manifest-Ragout
und gebratene Steinchampignons

19,50 €

 

 

mit Beilagensalat oder Suppe

 

dazu Brägele(2,7), Kartoffelgratin, Knöpfle oder Pommes

 

Tagliatelle mit gebratenen Champignons, Lauchzwiebeln und
Tomatenwürfeln
in Kräutercrème(vegan)

16,50 €

 

 

Tagliatelle mit gebratenen Rinderstreifen, Zuckerschoten
und
Steinchampignons in Kräuterjus

18,50 €

 

 

 

Hausgemachte Knöpfle mit Rahmsauce

5,90 €

 

 

Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup/Majo

7,90 €

 

 

Kinderburger mit Pommes und Ketchup/Majo

9,90 €

 

 

Schnitzel vom Markgräfler Landschwein mit hausgemachter
Jus,
Beilagensalat oder Suppe

18,50 €

 

 

dazu Brägele(2,7), Kartoffelgratin, Knöpfle oder Pommes

 

Badisches Dreierlei
(Wurstsalat₍₂₎,Brägele₍₂₎,Bibiliskäse)

18,50 €

 

 

Rahmpolenta mit Steinchampignons, Trauben und Lauchzwiebeln
in
Balsamico glasiert, mit Rucola garniert (vegan/glutenfrei)

16,50 €

 

 

Hausgemachte Käseknöpfle mit Bergkäse und Zwiebelfritt

16,50 €

 

 

Gratinierter Ziegenkäse mit
Trauben-Radicchio-Zuckerschoten-Salat
in Sherryessigmarinade

18,50 €

 

 

Rumpsteak mit glasierten Trauben-Speck-Croûtons,
Kartoffelgratin
und Zuckerschoten

25,50 €

 

 

Entrecôte double (450gr) am Stück gebraten mit 3 Beilagen
nach Wahl,
Rotweinjus, Pfefferrahmsauce und Sauce
Bernaise
Für 2 Personen.Preis pro Person.

38,00 €

 

 

Hier empfehlen wir eine Vorbestellung sonst kann es bis zu
einer Stunde Wartezeit kommen

 

Das süße Quartier : Überraschungsdessert

8,50 €

 

 

Wechselnde hausgemachte Sorbets je Kugel

2,20 €