Speisekarte
Salate
Kleiner bunter Salat mit Croûtons und Nüssen
8,90 €
Großer bunter Salat mit Croûtons und Nüssen
12,90 €
Großer bunter Salat mit Schafskäse und Oliven(1)
16,90 €
Großer Feldsalat mit Speck(2) Croûtons und
Kartoffeldressing
13,90 €
Beilagensalat
3,50 €
nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
Dressing zur Wahl:
Honig-Senf-Vinaigrette oder Kartoffeldressing (vegan)
Vorspeisen
Wechselnde hausgemachte Suppe nach Saison
6,90 €
Hausgebeizter Lachs auf kleinem Linsensalat
11,90 €
Burger
220g Rinderhack, Bacon, Käse, Gurke, geschmorte Zwiebeln,
Kräutermajo,
Pilz-Duxelle
17,90 €
Linsen-Patty, Käse, Gurke, geschmorte Zwiebeln, Kräutermajo,
Pilz-Duxelle
17,90 €
mit Beilagensalat oder Suppe
dazu Brägele, Pommes, Knöpfle oder Kartoffelwürfel
Pasta
Bandnudeln mit würzigem Kürbis-Gulasch (vegan)
16,90 €
Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet und buntem Gemüse
18,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Knöpfle mit Rahmsauce
5,50 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup/Mayo
7,90 €
Kinderburger mit Pommes und Ketchup/Mayo
9,90 €
Hauptgerichte
Schnitzel vom Markgräfler Landschwein mit hausgemachter Jus
Beilagensalat oder Suppe
15,90 €
dazu Brägele, Pommes, Knöpfle oder Kartoffelwürfel
Hausgemachte Käseknöpfle mit Bergkäse
und geschmelzten Zwiebeln
14,90 €
Laugen-Pilzknödel mit Karotten-Wirsing-Gemüse in
Petersilienschaum
15,90 €
Gnocchi in Salbeibutter und Tomaten-Ragout
16,90 €
Tofu-Nussbraten mit Kräuterrahmsauce, Würfelkartoffeln und
Karottenstiften (vegan)
16,90 €
Hähnchenbrustfilet in Kräuterbrand-Marinade auf
Kartoffel-Gemüse-Beet
21,90 €
Zarter Kalbsrahmbraten mit Knöpfle und Wirsing-Gemüse
23,90 €
Desserts
Das süße Quartier : Überraschungsdessert
7,90 €
Wechselnde hausgemachte Sorbets je Kugel
2,20 €
Allergene:
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal