Kleiner bunter Salat mit Croûtons und Nüssen

4,20 €

 

 

Großer bunter Salat mit Croûtons und Nüssen

7,90 €

 

 

Großer bunter Salatteller mit mariniertem Schafskäse und
Oliven₍₇₎

11,90 €

 

 

Großer bunter Salatteller mit Kürbis, Maronen, Apfel und
Walnüsse

13,90 €

 

 

Feldsalat mit Speck₍₂₎ und Croûtons
mit Kartoffel-Meerrettich-Dressing

10,90 €

 

 

Dressing zur Wahl:

 

Kürbis-Apfel-Dressing(vegan),Honig-Senf-Vinaigrette

 

Sellerie-Orangen-Cremesuppe mit Walnüssen und Vanille-Espuma

5,90 €

 

 

Kürbis-Kartoffelsuppe mit Knoblauch-Croûtons,
Kürbiskernöl und Chorizo_(1,2,5)

6,50 €

 

 

Matjesfilet, rote Beete, Apfel, Zwiebeln und Joghurt

7,90 €

 

 

220g Rinderhack, Speck₍₂₎, Zwiebeln, Tomate, saure Gurke,
Käse, Zitronenmayonnaise, BBQ-Sauce und Apfel-Pfeffer-Chutney

14,90 €

 

 

Kartoffel-Spinat-Patty, rote Beete, Walnusspesto, Tomate,
saure Gurke, Zitronenmayonnaise und Apfel-Pfeffer-Chutney

14,90 €

 

 

Alle Burger servieren wir mit Pommes und Beilagensalat

 

Wahlweise mit Spaghetti, Penne oder Bandnudeln

 

Bolognese klassisch

7,90 €

 

 

Kürbis, Rosinen, Maronen und Mandeln (vegan)

12,90 €

 

 

Serranoschinken₍₂₎, Oliventapenade, Kürbis, Sellerie und
Petersilie

13,90 €

 

 

Schnitzel vom Markgräfler Landschwein mit Pommes oder
Brägele, Zitronenjus und Beilagensalat

11,90 €

 

 

Rindfleischsalat Thaistyle mit Brägele

10,90 €

 

 

Badische Dreierlei (Wurstsalat₍₂₎, Brägele_(2),
Bibliskäse)

10,90 €

 

 

Kürbisriotto mit Erbsen, Minze, Kokosschaum (vegan)

13,90 €

 

 

Sauerbraten vom Landschweinefilet (kurzgebraten),
Kirschrotkraut, und Serviettenknödel

16,90 €

 

 

Rinderrückensteak (250gr), Rosmarinkartoffeln und Wurzelgemüse

18,90 €

 

 

Jeden Mittwoch: Leberle (sauer oder gebraten) mit Brägele

10,90 €

 

 

Tiramisu vom Bratapfel mit Eis

6,50 €

 

 

Maronencrêpe mit beschwipster Pflaume, Zwetschgen und Vanillecreme

6,90 €